闘茶と書院の茶 — 室町前期の 「豪奢な茶」

闘茶と 書院の茶 — 侘び茶の 対極

鎌倉末期から 南北朝・室町前期にかけて、 武家社会で 喫茶が 爆発的に流行 した。 その代表が 闘茶 (とうちゃ) — 茶の産地当てゲーム、 そして 書院造の座敷で 唐物を飾って行われた 「書院の茶」 。

これらは 後の侘び茶とは 正反対 の、 豪奢で遊興的な茶 であり、 田楽・連歌と並ぶ 「ばさら」 「数寄」 と呼ばれる文化潮流の一部だった。 バサラ大名と呼ばれた 佐々木道誉 (1296-1373) はその代表で、 莫大な賞品を懸けた闘茶を主催した。

前記事 [茶の起源と伝来] で見た栄西の伝来から 100 年、 茶は 薬から 上流階級の 大掛かりな娯楽 へと変貌していた。

主要用語

• 闘茶 (とうちゃ) — 茶の銘柄・産地を 飲み当てるゲーム
• 本非 (ほんぴ) の茶 — 栂尾の茶を 「本茶」 、 それ以外を 「非茶」 として区別
• 四種十服茶 — 4 種類の茶を 10 回飲んで当てる 典型的な闘茶形式
• 書院の茶 — 書院造の座敷で 唐物を飾り行う茶
• 唐物 (からもの) — 中国・朝鮮渡来の道具、 高価
• 数寄 (すき) — 風流・洗練を好む 趣味人
• 婆娑羅 (ばさら) — 派手で 奔放な美意識
• 会所 (かいしょ) — 邸宅内の 茶や連歌を行う 専用座敷

200 年の 時系列

年代	主体	出来事	茶の性格
1300 年代前半	寺院	喫茶習慣広まる	薬用・修行
1330 年代	公家・武家	闘茶流行	遊興
1351	佐々木道誉	大原野花会	豪奢
1408	足利義満	北山殿 (金閣) 建立	唐物趣味
1480 頃	足利義政	東山殿 (銀閣)、 同朋衆	書院・床の間成立
1490 頃	村田珠光	草庵の茶を始める	侘び萌芽

闘茶 — 産地当てゲーム

闘茶は 中国宋代の 「鬪茶」 が原型で、 本来は 茶の優劣を競うものだった。 日本では 栂尾の茶を 本茶、 他を 非茶 として区別する 「本非の茶」 が 南北朝期に成立し、 これが 四種十服茶 などの形式に発展した。

四種十服茶の 進め方

1. 客は 数寄屋に集まり、 まず 利き茶用の茶 (小服) を試飲して 銘柄を覚える
2. その後、 本番として 4 種類の茶を 順次出される。 茶碗の底に 銘を書いた 木札を入れて 答えを記す
3. 一回で正解は 1 点、 十服で点数を競う
4. 高額の賞品 (馬・武具・絹布・金銀) が懸けられた

佐々木道誉と 大原野花会

[太平記] 巻三十三 には 佐々木道誉が 大原野で行った 華麗な闘茶 の様子が描かれており、 唐物名物を 惜しげなく賭けた という。 バサラ大名の 遊興文化の頂点。

書院の茶

足利義政の 東山文化期 (15 世紀後半)、 書院造の座敷 が成立し、 床の間・違い棚・付書院に 唐物を飾って 茶を点てる 「書院の茶」 が確立した。

書院飾りは 同朋衆 (どうぼうしゅう) と呼ばれる 阿弥号を持つ 芸能者によって整えられた:

• 能阿弥 (のうあみ、 1397-1471) — 連歌・水墨画・茶礼に通じ、 書院飾りの基礎を作った
• 芸阿弥 (げいあみ) — 能阿弥の子
• 相阿弥 (そうあみ) — 芸阿弥の子。 [君台観左右帳記 (くんだいかんそうちょうき)] を完成させ、 唐物の格付けを 上中下に分類

三代は 将軍家の 御物奉行 として 唐物の 鑑定・装飾・茶礼を司った。 書院の茶では、 唐物茶碗 (天目)・唐物茶入 (肩衝・茄子)・唐銅花入・墨蹟 (中国禅僧の書) などが 珍重された。

同朋衆 — 時宗僧から 文化官僚へ

同朋衆は 時宗系の遊行僧 が 将軍に仕えたもので、 阿弥号 を名乗った。 身分を超えた 文化的専門職として 独特の位置を占めた。

• 能阿弥 — 連歌・水墨画・茶礼に通じ、 書院飾りの基礎を作った
• 相阿弥 — [君台観左右帳記] を完成、 唐物の格付けを 体系化

同朋衆の仕事は 後に 茶人の役割 へと吸収されていく。 「文化を専門とする 職業」 の 原型がここにある。

北山文化と 東山文化 — 2 つの 対比

北山文化 — 足利義満 (1368-1394)

金閣に象徴される 華麗な唐物趣味。 三代将軍として 日明貿易を再開 し、 唐物が大量に流入した。 派手で 国際的な美意識。

東山文化 — 足利義政 (1449-1473)

銀閣・同仁斎に象徴される、 より内省的な趣味。 書院造の 四畳半 「同仁斎」 (東求堂内) は、 後の茶室の原型 と見なされる。

義政自身は 政治には無能 だったが、 唐物趣味・連歌・茶への耽溺 によって 日本文化の精髄 を生み出した。 応仁の乱 (1467-77) の 動乱の中で、 静けさと洗練を求めた 皮肉な結晶。 「無能な将軍が 生んだ最高の文化」 は 日本史の逆説。

バサラと 数寄 — 2 つの美意識

南北朝期の バサラ大名・佐々木道誉、 土岐頼遠 らは、 既成秩序を無視する 派手な美意識 「婆娑羅」 を体現した。 茶もまた 彼らの遊興の一部であった。

一方、 室町中期以降は 「数寄」 という言葉が定着し、 より洗練された 風流を意味するようになる。 「数寄者 (すきしゃ)」 は 連歌・茶・立花など 複合的な趣味を持つ 文化人を指した。 バサラの派手さが 内へ折り返され、 数寄の 洗練へと変容した。

「同仁斎」 — 茶室の 原型

足利義政が 東山殿 (現在の慈照寺 銀閣) の 東求堂内に設けた 四畳半座敷 「同仁斎」 は、 現存する 最古の書院造座敷の一つ。 付書院・違い棚・押板 の三点セットが揃い、 後の茶室建築の 直接の原型となった。

サイズ、 空間構成、 光の入り方 — すべてが 後の 「茶室」 の 標準となる。 「侘び茶の完成」 以前の、 「書院の茶」 の 完成形。

闘茶から 侘び茶へ — 大きな転換

15 世紀後半、 奈良の 称名寺に庵を結んだ 村田珠光 (1422 頃-1502) は、 書院の 豪奢な茶を批判し、 四畳半の小座敷で 和物を取り合わせる 「草庵の茶」 を始めた。 これが 闘茶・書院の茶から 侘び茶への 転換点 となる。

「豪奢」 から 「簡素」 へ。 「唐物」 から 「和物」 へ。 「賭博と遊興」 から 「心の在り方」 へ。 200 年続いた 茶の性格が、 一気に反転する。

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「派手な茶」 の 200 年を辿った。 次記事では、 その反動として登場した 村田珠光 — 侘び茶の祖 に入る。 一休宗純に参禅し、 「藁屋に名馬を繋ぎたるがよし」 と語り、 四畳半の 小座敷で 和物を取り合わせる、 新しい美学を切り開いた 珠光の 生涯と思想を、 具体的に辿る。